waxdeeg

Auteur Topic: waxdeeg  (gelezen 5896 keer)

0 gebruikers (en 1 gast bekijken dit topic.

beantsje

  • Baco/EHBO'er TT-circuit, LOTUS
  • Forum gebruiker
  • ***
  • Berichten: 115
Gepost op: 21 maart 2018, 19:16:08
Sinds een paar maand wordt er gewerkt met waxdeeg. Ik heb het nog niet gemaakt, maar ga het nu maken.
Ik ben heel benieuwd naar jullie ervaringen hiermee, vooral w.b. de tapioca-variant! Beter of slechter dan ouderwetsch brooddeeg?




baksteen

  • Instructeur EH
  • Forum gebruiker
  • ***
  • Berichten: 72
Reactie #1 Gepost op: 23 mei 2018, 21:23:06
Het is beter uit te strijken, beter op kleur te krijgen en blijft langer soepel.
Het is bij warm weer iets minder "houdbaar" op de huid en (ik gebruik baby-olie) het wordt iets vettiger, waardoor je moet uitkijken dat je bloed niet gaat parelen.
problemen los je op door er wat aan te doen